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自從下定決心認真煮飯後
就發現料理本身就是一門生活哲學
可以看出一個人的個性和生活態度
即使下定了決心要煮好飯，常常還是會搞的兵荒馬亂，像是打過仗似的
因此，我非常認真的想從煮飯做起，開始改善生活態度......
前菜：檸檬嫩蝦
好吃開胃，蝦子本身甜加上檸檬去腥，真的很適合夏天開胃
成功比率：100%
整個人只是把檸檬切片放到市場買的蝦旁邊
含剝蝦和餵食服務是賣點
保證只溶你口，不髒你手(賣的是誠意)
主餐：香煎Merlan(註：一種魚，不知道怎麼翻)
口感簡單還帶魚刺，保證清爽又有刺激性
成功比率：50% (只有一隻完整)
魚要先沾麵粉和鹽粒後放進油鍋煎，其中一隻魚太大隻，尾巴跟頭都煎不到(囧)，沒多久，魚就不堪折磨，斷裂！
P.S 魚要去內臟這件事讓我狠反胃(我不殺生已經很久了！((合十)))
盤子的選擇上有所限制，只有藍色的盤...造成在擺盤上顏色不佳
配菜Persil(迷迭香)完全是裝飾用，為了遮於破掉的肚子((煙))
甜點：蜂蜜奶米
把主食米以甜的方式煎炒，口感和味覺絕對新鮮
成功度：70%
因為不是第一次做奶米(某錶有吃過)，所以比較有信心，但是米的份量似乎有點過多，導致加了整罐牛奶...囧
AND臨時買不到焦糖漿用了蜂蜜代替，蜂蜜和萊姆酒的味道似乎不太合...囧
(巧克力粉似乎灑的很糟)
這是希均(某錶給的大廚名:西軍)我第一次下定決心做完整的前菜，主餐，和甜點的料理。
深覺要變成一個大廚師，是有很多決定性因素的。
深深地感覺到：
做菜是一門學問，擺盤是一種藝術，好吃就得看運氣了(煙)
下集預告：請叫我義大利麵達人！
就發現料理本身就是一門生活哲學
可以看出一個人的個性和生活態度
即使下定了決心要煮好飯，常常還是會搞的兵荒馬亂，像是打過仗似的
因此，我非常認真的想從煮飯做起，開始改善生活態度......
前菜：檸檬嫩蝦
好吃開胃，蝦子本身甜加上檸檬去腥，真的很適合夏天開胃
成功比率：100%
整個人只是把檸檬切片放到市場買的蝦旁邊
含剝蝦和餵食服務是賣點
保證只溶你口，不髒你手(賣的是誠意)
主餐：香煎Merlan(註：一種魚，不知道怎麼翻)
口感簡單還帶魚刺，保證清爽又有刺激性
成功比率：50% (只有一隻完整)
魚要先沾麵粉和鹽粒後放進油鍋煎，其中一隻魚太大隻，尾巴跟頭都煎不到(囧)，沒多久，魚就不堪折磨，斷裂！
P.S 魚要去內臟這件事讓我狠反胃(我不殺生已經很久了！((合十)))
盤子的選擇上有所限制，只有藍色的盤...造成在擺盤上顏色不佳
配菜Persil(迷迭香)完全是裝飾用，為了遮於破掉的肚子((煙))
甜點：蜂蜜奶米 把主食米以甜的方式煎炒，口感和味覺絕對新鮮
成功度：70%
因為不是第一次做奶米(某錶有吃過)，所以比較有信心，但是米的份量似乎有點過多，導致加了整罐牛奶...囧
AND臨時買不到焦糖漿用了蜂蜜代替，蜂蜜和萊姆酒的味道似乎不太合...囧
(巧克力粉似乎灑的很糟)
這是希均(某錶給的大廚名:西軍)我第一次下定決心做完整的前菜，主餐，和甜點的料理。
深覺要變成一個大廚師，是有很多決定性因素的。
深深地感覺到：
做菜是一門學問，擺盤是一種藝術，好吃就得看運氣了(煙)
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